Il pasta party del trofeo MTB Città di Oliveto Citra

Nei giorni scorsi vi abbiamo descritto e mostrato con foto e video il percorso del 1° trofeo MTB Città di Oliveto Citra, oggi è nostra intenzione presentarvi l’immancabile pasta party che aspetta i ciclisti a conclusione di ogni gara.

Presso il buffet allestito in piazza Monumento, sarà offerto agli atleti un primo piatto tipico della tradizione culinaria olivetana, le “lagan e fasul”, preparate con gusto e raffinatezza dal rinomato ristorante Olivetano “Due Cannoni”, la cui ottima cucina “classica e popolare” nasce da un’esperienza pluritrentennale e dall’utilizzo esclusivo di materie prime provenienti dal nostro territorio.

interno-ristorante-due-cannoni — Interno del ristorante “Due Cannoni”

Fra gli ingredienti che compongono il piatto ci sono le lagane rigorosamente tirare a mano, l’olio delle Colline Salernitane e il fagiolo “Occhio Nero” di Oliveto Citra.